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Le jeûne Buchinger

Le jeûne

"Le jeûne est pour le monde intérieur ce que les yeux sont pour le monde qui nous entoure"
Gandhi

Le jeûne Buchinger

Le jeûne proposé lors de nos séjours Alania Détox est un jeûne qui s’appuie sur la méthode du Dr Buchinger. 
Il s’agit d’un jeûne à base de bouillon de légumes, de jus de fruits et légumes frais (pour un apport calorique de 250 kcal par jour) et au moins 2 litres d’eau par jour.
 
Dès que l’apport de nourriture cesse, le corps enclenche automatiquement le programme « d’autorestauration ». Grâce à l’accompagnement proposé, ce « pilotage automatique » peut se mettre en place dans la confiance et permettre un lâcher-prise progressif et libérateur.
 
L’apport minimal d’hydrates de carbone naturels active la combustion des graisses et incite l’organisme à économiser ses protéines. Les boissons sont aussi une source naturelle de vitamines et de minéraux.

Les effets thérapeutiques du jeûne

  • Mise au repos des organes digestifs et régénération (amélioration des états inflammatoires : gastrite, colite…)
  • Rétablissement de l’équilibre de la flore intestinale et renforcement du système immunitaire
  • Arrêt de l’auto-intoxication en provenance de l’intestin
  • Arrêt de l’ingestion d’antigènes alimentaires (source d’allergies) et de substances inflammatoires
  • Normalisation du taux de sucre, d’insuline et des lipides
  • Diminution de la masse graisseuse
  • Elimination des toxines des tissus, recyclage des structures protéiques pathologiques et des protéines dégénérées
  • Drainage et élimination de l’excès de sel
  • Soulagement des douleurs articulaires et musculaires dues à l’acidité du terrain
  • Effets sur le psychisme

Préparation du jeûne Buchinger

 
Une bonne préparation va conditionner la réussite de votre semaine de jeûne pour que les éliminations se passent dans les meilleures conditions possibles.
 
Quelques jours avant votre séjour, c’est la descente alimentaire : repas légers, sans alcool, café, ni viande.
 
Jour de transition (pour préparer les intestins) : monodiète (riz, fruits ou pommes de terre répartis sur trois repas), boire 2 litres d’eau et de tisanes 

Les six jours de jeûne

1er jour de jeûne (samedi)
Manger et boire : eau et tisanes, 2 à 3 litres avec 1 à 2 cuillères à café de miel, à répartir dans la journée. 
Tôt le matin avant de partir au centre : thé du matin et prise de sulfate de 
sodium (purge) puis thé à la menthe 1h après l’ingestion du sulfate de sodium
Midi : 1/4 litre de jus de fruits ou de légumes 
Soir : 1/4 litre de bouillon de légumes 
 
Les 5 autres jours
Manger et boire : eau et tisanes, 2 à 3 litres avec 1 à 2 cuillères à café de miel, à répartir dans la journée. 
Tôt le matin : thé du matin (éventuellement avec du miel)
A midi : 1/4 litre de jus de fruits ou de légumes 
Le soir : 1/4 litre de bouillon de légumes
 
Jour d’interruption du jeûne (vendredi midi) : légumes verts tendres cuits
Manger et boire : eau et tisanes, 2 à 3 litres avec 1 à 2 cuillères à café de miel, à répartir dans la journée. 
Tôt le matin : thé du matin (éventuellement avec du miel)
A midi : légumes verts à la vapeur
 
Une fiche détaillée (tenues, petit matériel à apporter comme la bouillotte, détails pratiques, etc…)  vous sera envoyée avant votre arrivée.
Une bonne préparation va permettre une adaptation plus facile de votre corps au jeûne.
Une reprise alimentaire correcte va aussi permettre de profiter au maximum de tous les bénéfices du jeûne.

Contre-indications

  • Cachexie (amaigrissement extrême)
  • Anorexie
  • Hyperthyroïdie décompensée
  • Artériosclérose cérébrale avancée
  • Insuffisance hépatique ou rénale avancée
  • Grossesse (dès le 3ème mois) et allaitement
  • Dépendances (alcool, troubles du comportement alimentaire, drogues)
  • Ulcère d’estomac, du duodénum
  • Affections coronaires avancées
  • Décollement de rétine
  • Psychose sous médication importante
  • Diabète de type I
  • Maladies tumorales
  • Cancer, pendant la chimiothérapie